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浅谈货架的使用寿命

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   货架的使用寿命在仓储行业都是鲜为人知的,一般情况下货架可以使用很长时间,在购买以后就不太会提及到货架的使用寿命。但是在超市中,货架使用寿命确实经常会提及到的词语,那么货架的使用寿命到底有多久呢?
  使用寿命在日常用品中又叫做保质期,不管是买吃的还是用的,人们必须要保证买到在保证期以内的产品。这样才能够保证用品的安全性。同样货架也是如此,但是对于货架的寿命有时候长达几十年之久,所以并不会有太多人会提及这些,多是会问到货架的质量,这些也都是涉及到了货架的使用寿命。货架采用的材质越好,使用寿命就越长,还有就是货架所堆放的货物多少也都会影响到货架的使用寿命,所以在各行各业内都会对寿命有一点的指标。当然还有一个方面也会影响到货架使用。就是所堆放的货物是否对货架产生反应,有些货物具有腐蚀性,虽说货架的制作具备了这些方面的防护,但是或多或少都会有一定的影响,这时候也会相应的降低货架的使用寿命。
  除此之外还有就是货架对于货物的安全指数也会有一定影响,在超市里面多会把一些吃的东西直接放在货架上面让顾客选购,这时候就要考虑货架对食品的安全。显然,货架寿命对于厂商的信誉,对于消费者健康与安全至关重要。人们在购物时会看看保质期,过没过期,不只是食物有使用的期限,物品也有,货架产品也有一个特点的使用寿命。
  特别是食品方面。这是一个多元的、活跃的复杂体系,货架与食品品质有关的微生物增殖、酶反应、物化变化等都会在同一时间发生,而外界一些条件如温度、湿度也会影响这些反应的进行,因此与食品货架的使用寿命有关的因素主要有食品的化学组成、加工技术、包装形式和贮藏条件。要对特定食品的货架寿命进行测定,则应该对产品在储藏过程中质量损失的机理进行研究,确定影响产品质量变化的主要因素,确定用于货架期结束的关键指标建立相应的试验方法和适当的模型对货架的使用寿命进行测定。
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